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Willkommen
bei der Mosterei Heringhaus
Services
In unserer Mosterei verarbeiten wir Ihre eigenen Äpfel zu Saft. Das Besondere an unserer Anlage ist, dass Sie den Saft erhalten, der aussschließlich aus Ihren Äpfeln gewonnen wird!
Produktion
Bevor die Äpfel gemostet werden, durchlaufen diese zunächst ein Wasserbad, um groben Schmutz zu entfernen. Anschließend werden die Äpfel gehäckselt und gepresst. Um den Saft haltbar zu machen, wird er erhitzt (Pasteurisierung). Bei diesem Verfahren kann ganz ohne den Einsatz von Konserwierungs- oder Fremdstoffen eine Haltbarkeit von bis zu einem Jahr erzielt werden.
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